Wir besuchen die provenzalische Küche


Von Mai bis Oktober, mittags und abends, von Dienstag bis Sonntag, begrüßt Sie unser Restaurant auf seiner herrlichen Terrasse mit Blick auf das Dorf Séguret oder in seinem Speisesaal, um eine Mahlzeit zu genießen, die einen besonderen Stellenwert hat Aromen des Mittelmeers. Aber sei vorsichtig Die Philosophie unseres Restaurants ist es, nicht zu jeder Mahlzeit provenzalischen Eintopf und Tapenade anzubieten ... Hier greifen wir die provenzalische Küche auf und lassen uns dabei von den regionalen gastronomischen Angeboten der Besten inspirieren tägliche Kreativität und Originalität. Siehe die Karte

Authentische Küche Eine Kostprobe unserer Küche

Entdecken oder entdecken Sie die Aromen der Provence mit Gerichten aus Leidenschaft. Sie können Saint-Pierre, Garnelen und Rotbarben wie Bouillabaisse, unser berühmtes Lammkarree und seine Polenta, unseren köstlichen marinierten Lachs, probieren von unserem hausgemachten gefrorenen Nougat oder unserem Country Strawberry Shortbread ...

Frische und saisonale Produkte Lokale Küche

Unser Küchenchef ist es eine Ehre, schmackhafte, einfallsreiche Küche aus frischen und saisonalen Produkten zuzubereiten und regionale Produkte zu präsentieren. Unser Terroir ist reich an Erzeugern, unser Hotel-Restaurant arbeitet eng mit Gärtnern zusammen. Wir können Ihnen Gemüse und Obst mit unvergleichlichen Aromen anbieten.

Das Paradies für Liebhaber großartiger Weine Unsere Weinkarte

Sie befinden sich in Séguret, die Weinberge sind Teil der Landschaft, eine Vielzahl von Weinbergen steht Ihnen zur Verfügung. Sie wohnen in einem Teil des Königreichs der Côtes-du-Rhône. Gigondas und Vacqueyras sind nur einen Steinwurf entfernt. In einem Umkreis von etwa zwanzig Kilometern haben Sie die Qual der Wahl. Unsere Weinkarte ist ein Vorgeschmack darauf, was unsere Winzer besser machen.